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錦楼-佐沼 店には「一番人気 五目ラーメン」と書いてあります。あとは、担々麺もいけそうです。 でも、とりあえず、未食店はしゅうがないんです。 食べるのは、お勧めであろうが無かろうが自分はやっぱラーメンです。 そのラーメンですが味も薄めで、すんごいあっさりです。 なぜか担々麺の香りがしました。お玉かなんか調理器具についていたんだろうか。 味が薄めなのでわかった感じです。 残念。麺もラーメンとしては好みからはずれていました。 でも、担々麺としては良さそうな感じの麺と香り。 やっぱ、食べるなら人気の五目ラーメンかお勧めの担々麺がいいみたいですね。 住所 宮城県登米市迫町佐沼字錦168-2 電話 0220-22-4975 ｂｙ ＪＩＪＩ 名前 コメント
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塩釜遠征1店目の『深川食堂』で「ラーメン」（400円）を。 油もあまり浮いていないあっさりとした醤油ラーメンです。 スープは結構甘めですが、それがこの店の特徴であるような気がします。私はこの味は好きですね。 自家製の若干平打ちのちぢれ麺は、少し軟めではありますが、硬めが好きな私でも美味しくいただけました。この甘めのスープには少し軟めの麺の方が合うようです。 麺の量も他店の1.5玉分くらい入ってます。大盛りだとどのくらい盛りになるのか気になる・・・ 値段も400円と安く、量も多いし、味もよい。近場だったら結構通いつめそうな店です。 ついでに連れの食べた「もやしラーメン」はもやしの塩あんかけのラーメンですが、ラーメンにあんかけがかかっているというより、あんかけの中に麺が入っている感じでしたね。 住所：塩竈市港町1-1-5 ｂｙ hiro 名前 コメント
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ラーメンさんさん2006/7/24 前回行って気になっていた、世界一辛いハバネロラーメンを思い切って食べに行ってきました。 ネギはまだしも、ニラやら糸唐辛子やら入っていて、ユニークさには事欠かないラーメンです。 店に入って着座するなりすぐ『ハバネロ』といったら『大丈夫ですか』と。辛いものがそれほど得意でない自分なので、首をちょっとかしげたらあまりおすすめしませんとのこと。 地元としては押さえておかなければならないメニューと腹をくくって『大丈夫です』 真っ赤かのラーメンをイメージしていたので、見た目はそれほど辛くない感じです。 とりあえずスープを一口。しょう油がベースです。辛～。 でも、元がしっかりしているせいか、麺は最後まで美味しくいただけました。 ラーメンの辛さが世界一ではなく、世界一辛いといわれる『ハバネロ』を使用しているラーメンということみたいです。 細麺もあってます。チャーシューはモモ肉と思われますが柔らかめに仕上がっています。 食べた後に人に会うようなことがなければお薦めです。 そして、サービスのアイスクリームがちょっとだけ辛さを和らげてくれます。 住所 宮城県登米市中田町石森字加賀野3丁目3-16 電話 0220-34-3940 ｂｙ ＪＩＪＩ １０７杯 名前 コメント
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最強ラーメンをつくろう 【サイト名】ゲームworld 【ジャンル】経営SLG 【課金体系】従量77円 【容量】205KB 【通信機能】なし 【レビュアー評価一覧】 4.5点 4.0点 0点 1 2 1 【簡易評価】あなたの評価点をクリック！ plugin_vote2 is not found. please feed back @wiki. / plugin_vote2 is not found. please feed back @wiki. / plugin_vote2 is not found. please feed back @wiki. / plugin_vote2 is not found. please feed back @wiki. / plugin_vote2 is not found. please feed back @wiki. 2007/03/04 【使用機種】W31K 【プレイ時間】3時間ほど・・・ 【評価・点数】4.0/5.0 さまざまな材料を組み合わせラーメンを開発し、店舗を増やしながら経営をがんばるゲーム グラは普通、シンプルな画面 ○良い点 安い 膨大な種類のラーメンのレシピを考えるのが楽しい(ここが一番のいいところ) 具材の調整や店舗の清掃、値段設定など多方面で自由に経営が出来る 天気によって客が増えたり減ったり、ビラ配りやCMなどの広告活動もある ちょっと笑えるラーメンがある ○悪い点 新製品開発と経営がムズ過ぎる モッサリ、BGM SEなし ラーメンの種類が増えてくるとスクロールがめんどい 完璧な具材の組み合わせの(例えば)しょうゆラーメンを作ってたのに、製品開発でいろんな具材やらを入れて新製品作ってたらしょうゆ（ｒｙが出来ちゃって、その変なレシピがしょう（ｒｙのレシピに塗り替えられてしまって完璧しょ（ｒｙのレシピがわからなくなってヴァァァァァﾟﾟ(Д #)!!!!となる ○コメント どうやったら新しいラーメンが出来るか、おいしいモノができるか、値段はどれくらいがいいかなど失敗にめげずとにかくちまちま頑張る事が楽しい人じゃないと地雷としか思えないと思う 逆にそういうのが好きな人は神アプリになるはず レシピが変なのに変わっても大丈夫なようにエクセルとかでレシピ表作ったらいいよ 音無くて寂しくてモッサリでめんどいけど、自分はとにかく開発 経営が楽しいと思えたので4点つけました 自分の性格考えて落とすかどうか考えてね 2006/10/23 【使用機種】W43T 【プレイ時間】30分程度 【評価・点数】0.0/5.0 地雷覚悟＆人柱のつもりで取ってみたんだが、予想を遥かに越える糞具合だった。 まず強制的に借金をして全都道府県から一つだけ選び、そこに本店を立ててスタートする。 行動単位は１週間。固定材料を使用して新メニューを開発したり、メニューの値段や数を決めたりして行動を終了する。 ◆良い点 ・一切ナシ ◆悪い点 ・BGMもSEも無い ・モッサリ ・糞なグラ ・ヒントがほぼ皆無だから、リアルにラーメン職人くらいしかクリアできん ◆その他 ・77円すら惜しい ・プレイ時間の30分はまさに苦行だった ・ゲームworldアプリって地雷or神だよね（大半が前者） 2006/04/20 【使用機種】W41CA 【プレイ時間】2時間 【評価・点数】４．５ 数多くの材料から組み合わせて最強のラーメンを作り出し、 資金を増やし、お店を全国展開していくゲーム。 定期的にラーメンのコンテストもある。 色々な組み合わせでオリジナルラーメンを作っていく 楽しみが味わえるので、そういうのが好きなユーザーならおすすめだ。 難易度はやや高めだが、攻略スレなど参考にしていけば 誰でもコツをつかみ借金返済はできるはずだ。 ＢＧＭは無く、グラフィックもたいしたこと無い（操作もいまいち）のだが この奥深さと面白さ、そして77円は個人的にGREAT JOBである。 2006/04/01 【使用機種】W31SA 【ﾌﾟﾚｲ時間】3時間 【評価･点数】4 / 5 値段の割にはだいぶ長いこと遊べそう ただ、以前に言った通りBGMも派手さもないので取る人が取れば地雷にもなり得る 客の反応を見ながら50種類以上？のｽｰﾌﾟと具を組み合わせて値段設定をして全50種類のﾗｰﾒﾝを作るのだが 未だに基本的な4種類(しょうゆ、ﾄﾝｺﾂ、味噌、塩)しか出来ていない自分にとっては、これから先が本当に長く感じる 初めのうちはレシピ作りや生産数の数値設定が難しいので、そこはヒントを見ながら試行錯誤して、最終的には慣れが必要 サイト別/か行/ゲームworld
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12月から新装開店の湖月へ 店内は居酒屋な作りになっています 昼と夜ではメニューも違うようです 今回は味噌ラーメンを あっさりなスープにもやしと半切り玉子が入っていて熱々です ダシにはおそらく野菜系ではないかと思います 他のメニュー見ると元々寿司屋もやっていたのでお寿司セットもあります ラーメンも天津麺・五目ラーメン・タンメン・などがあります 食べた日 200512/18 味噌ラーメン 550円 栗原市若柳川北塚ノ根14-2 TEL 0228-32-2046 駐車場 有 ｂｙ 熊ちゃん 名前 コメント
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2006/12/22 『一利起』で「一利起ラーメン」（750円）を。 06.12.22%20%88%EA%97%98%8BN%20%88%EA%97%98%8BN%83%89%81%5B%83%81%83%93.jpg 味噌味のスープにゴマダレと辛みをプラスしている坦々麺風のラーメン。麺は西山の中太ちぢれ麺。 具はバラチャーシュー・ゆで卵半分・メンマ・キクラゲ・豚挽き肉・モヤシ・キャベツ・刻みネギ。 ゴマダレの効果で通常の味噌ラーメンより濃厚な味わい。味噌ラーメンで有名な店ですが、この一利起ラーメンも捨てがたいです。 相変わらず、親父さんとおかみさんの人柄のよさが、更にラーメンを美味しくします。 住所：仙台市青葉区折立2-1-16 ｂｙ hiro 私の大宿題店なんです。昨年末に振られました(T_T)今年こそは！と仙台遠征を計画中ですｗ今年も沢山の美味しい情報を期待してます。今年もよろしくお願いしますｗ -- はらへリズム (2007-01-10 11 57 46) はらヘリズムさん、こちらこそよろしくお願いします。今の時代にはちょっと古い感じの味ですが、親父さん＆おかみさんの人柄共々、懐かしい感じが逆にいいお店ですね。 -- hiro (2007-01-10 12 06 07) 名前 コメント
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2006/10/15 さくら野仙台店の「北海道の物産と観光展」に出店していた『あじさい』で2杯喰いの1杯目「函館塩ラーメン」（680円）を。 さくら野の物産展で『あじさい』で塩ラーメンを食べるのは今回で3回目。1回目はイマイチ。今年5月の2回目は結構旨い。と全然違う印象だったので、最終確認もかねて3度目の来店です。 06.10.15%20%82%A0%82%B6%82%B3%82%A2%20%94%9F%8A%D9%89%96%83%89%81%5B%83%81%83%93.jpg 3度目の塩の感想は"まあまあ旨い"です。結局中間的な感想になってしまいましたが、どっちかというと旨い寄りです。 ただ、帆立ダシが効いたスープ・シャッキリと茹でられた麺・弾力のあるバラと肩ロースのチャーシューすべてで平均点以上の仕上がりです。 10年前なら極旨ラーメンに感じるラーメンだと思いますが、現在にはややインパクト不足なのかもしれません。 ただ、"老若男女が安心して食べれるラーメン"という意味では、こういうラーメンが一番にも感じます。 ｂｙ hiro 名前 コメント
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食べた日：2010/1/18 この日はこの時期恒例？、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、夜に一人抜け出し、東京のラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 東京ラーメン1日目、初日最後の3軒目は『三四郎』へ。 %8EO%8El%98Y%20%8AO%91%95.jpg 神奈川の超有名店『中村屋』＠海老名の東京初出店であるセカンドブランドのお店です。 中村屋は移転前の高座渋谷時代に一度食べたことがあったので、ぜひこちらも食べてみたいと思っていました。 実はこのお店、オープンしたばかりである去年の同時期にも行ったんですが、その際は臨時休業に泣かされたので、今回はリベンジということでやってきました。 ちなみに今回も開いていなかったら、ここから程近い『めん徳 二代目 つじ田 神田御茶ノ水店』へ行くつもりでした。。。 最寄り駅は御茶ノ水ですが、1,2軒目を食べた神保町から徒歩で10分くらいで着くことができます。 （今回の遠征は夜のみで時間もないので、一駅で済ますよう店をチョイスしましたｗ） 食べたのは「むらさき」（770円）。 10.1.18%20%8EO%8El%98Y%20%82%DE%82%E7%82%B3%82%AB%2014%94t%96%DA.jpg 10.1.18%20%8EO%8El%98Y%20%82%DE%82%E7%82%B3%82%AB%82%CC%8Dd%E4%A5%82%C5%83c%83%8B%83c%83%8B%92%86%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg お店側のウリである塩味の「うしお」は、売り切れになっていたのですが、元々非常に独自性の高いという、醤油味のこちらを食べるつもりだったので無問題。 スープは醤油を強めに効かせた、生姜香るあっさりスープ。 お店のウンチクによると、こだわりの再仕込醤油を、醤油ダレに仕立てるのではなく、そのままストレートでスープで割っているそう。 確かに醤油の力強さがそのまま生きた、あっさりながらもパワフルなスープになっています。 まずその醤油の香ばしさを感じた後に、中村屋の流れを感じる、様々な材料を使った感じの非常に重層的なダシの旨味が口の中に広がります。 麺は中細のストレート麺。 表面は滑らかで、ややザックリ感のある食感です。 今回は連食なので回避しましたが、大盛無料がサービスです。 具は肩ロースチャーシュー・半割り味玉・細切りメンマ・青野菜・刻みネギ。 低温で真空調理したというチャーシューは、まるで生ハムのような独自性の高い食感。 軽く燻製にしてあるようで、燻製香も感じました。 非常に手間暇かけて作ったというのが伝わってくるラーメンでした。 儲けをあまり考えず、職人のこだわりを詰め込んだラーメンという印象です。 神保町・御茶ノ水・小川町近辺はレベルの高いお店が多くあるので、東京ラーメン食べ歩きの“おススメスポット”といえるでしょう。 住所：東京都千代田区神田小川町3-26 大築ビル1F ｂｙ hiro （2010年 14杯目） 二郎1軒、二郎系1軒の後にさらに連食……………(゜Д゜)…………… hiroさんには脱帽です。 -- ソバまん (2010-01-23 21 24 54) はじめまして。いつも参考にさせていただいています。 「三四郎」良さそうですね。東京に行ったときに寄ってみます。 レポありがとうございます。 ついでですが，住所は「神田小川町」ではないですか？ -- roku (2010-01-23 22 14 26) ソバまんさん、首都圏だと歩いている時間が多い分、胃の中が消化しやすいのと、何よりも気分がノッているということもあり、いつも以上に食べれます（笑） rokuさん、初めまして！ 地図検索の携帯サイトでは神田が付いてなかったのですが、今違うサイトで調べてみたら、確かに神田小川町でした。 ご指摘ありがとうございました ｍ（＿）ｍ -- hiro (2010-01-23 23 51 34) いくら140gの普通盛でも二郎2件の後の連食とは… いつもながらさすがです！ カレー味のまさらも美味しかったですよ！ -- とっしい (2010-01-24 06 41 38) とっしいさん、最近はあまり食べれなくなっていたんですが、やっぱ首都圏に行くと気分がノるので多く食べれちゃいますね～。 「まさら」は、以前お取り寄せつけ麺で食べた時、非常に美味しかったので、こちらも気いずれ食べたいです！ -- hiro (2010-01-24 10 14 13) きてますねぇー。 さすがｈｉｒｏさん、期待通りの食べっぷりになんとなく安心してる私です（意味不明っすね、笑）。 私も、今年こそは、本物の二郎を食べに行きたいと思ってます。 -- ちょび (2010-01-24 19 16 30) ちょびさん、最近量が食べれなくなっていたので、年取ったなぁと思っていましたが、胃はまだまだ若いみたいです（笑） 二郎デビュー、期待してますよ～。 私もまだ二郎は3軒しか経験していないので、機会があれば色々と回ってみたいと思います！ -- hiro (2010-01-24 21 46 10) 見た目にもソソられる美味しそうなラーメンですね。 東京に行ったらホント何食べたら良いか迷ってしまいます。 hiroさん、今度栃木に遠征しに行きましょう！ 二郎もありますし(笑) -- やお (2010-01-24 22 40 28) やおさん、神奈川淡麗系の流れを汲みつつ、大学のすぐそばということもあってか、力強さも感じる作りで、なかなかの味わいでした。 栃木遠征はもちろんＯＫで！！ -- hiro (2010-01-24 23 01 00) 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/v-lyrics/pages/292.html
管理人様へ 井戸端が機能していないので、ここに書きます http //www24.atwiki.jp/v-lyrics/pages/291.html に、Copy Right Policyのスペルミスを直した版をつくりました 編集の仕方がわからないので、よろしくです Wiki内を trasn で検索すると、一杯出てくる。 メンテのしがいがありおるわい（＾＾； うわ～すいません、すっかり修正するの忘れていました！ ありがとうございます。なおしておきますね。 お世話かけます(TT;; ひとりでこれだけのもの作ったんだもの もっと、誇っていいんですよ(*゜ー゜ノノ゛☆ メンテは時間のあるときに少しづつやります。 それより、速やかに対処すべき箇所があればいってください できる範囲でお手伝いします。 ありがとうございます。。。。(TT) V-subの移転の方でプログラムのエラーに次ぐエラーや 立ちはだかるUTF-8の仕様の壁やらで大幅にスケジュールが遅れていて かなり精神的に参ってるのでお気遣いが沁みます(YY) やることがありすぎて今何をしてもらいたいかぱっとすぐに思いつかないのですが 少し落ち着いて頭の中が整理したら、また甘えさせてください。(TT) V-Sub 悪戦苦闘してますね、気分転換に好きなことやってたりすると、いいアイデアが突然浮かんだりもしますよ。 アイスなめる？ ,.- ､ / ./ . ＼ / ./ . . /､へ / ./ . . / ./ . ＼ / ./ . / ./ . . / / ./ . . / ./ . / / ./ . / ./ . . / /, へ . / ./ . / ヽ/＼ヽ / ./ . . / / /-､ ﾞ へ . / / / ﾞＶ ＼ ヽ/ （_ノ / /ｰ / / （_ノ はい、エラーの解明でほんとうにもう一ミリずつ前進といったかんじでTT アイス、ありがとうございます^^ 休憩も自己管理のウチですよね。 煮詰まりすぎてたので、アイス食べてリフレッシュしたら休み休みがんばろうと思います。
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/4001.html
食べた日：2011/9/30 『らーめん かいじ』で、限定の「あさり薫る塩らーめん 並盛」（800円）を。 11.9.30%20%82%A9%82%A2%82%B6%20%82%A0%82%B3%82%E8%8CO%82%E9%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%95%C0%90%B7%20174%94t%96%DA.JPG 11.9.30%20%82%A9%82%A2%82%B6%20%82%A0%82%B3%82%E8%8CO%82%E9%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%95%C0%90%B7%82%CC%92%86%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.JPG この日より販売、平日夜のみ15食の限定メニューです。 今回の限定は高橋店長作。 高橋氏が限定を作るのは、とがし時代も含め今回が初めて。 高橋氏は接客等は有り余るくらい素晴らしいですが、決して「ラーメン大好き！」というキャラではないので、ある意味どういう限定を作るか非常に興味を持ってやってきました♪ スープは上品であっさりとした塩味のスープ。 あっさりではありますが、あさりの天然エキスが非常に凝縮していて旨味はたっぷり！ 甘味も控えめなので、あさりダシの自然な旨味がより感じられます。 お酒のような風味も感じ、あさりの酒蒸しをそのままラーメンに仕立てたような、あさりのよさを引き出したスープです。 麺は中細のストレート麺。 無駄に硬くなく、スープ同様、繊細さを感じる麺です。 他のメニュー同様、中盛・大盛も同価格ですが、高橋店長も言うように、並盛が最もバランスが取れていておススメです。 具は殻付きあさり・わかめ・茹でキャベツ・海苔・斜め切り白ネギ。 スープのあさりダシがしっかりしているので、わかめの磯の風味に消されることもありません。 茹でキャベツを食べると、舌が一度リセットされ、次の一口のあさりの感じ方がグッと上がります。 いい意味でラヲタではない高橋氏だからこそ作れたラーメンだという印象でした。 恐らく自分や、とがしの他のスタッフさんだと、似たようなラーメンを思いついたとしても、こういう感じには仕上げないと思います。 自分も含め、“ラーメン熱”が強い作り手だと、あっさりのラーメンでもインパクトや珍しさなどを加えたくなる（特に限定だと）ところですが、あえてメリハリを付けず、「あっさり！あっさり！あっさり！」で攻めたところが、「こういうのもアリだな～」と、個人的には非常に勉強になりました。 というより参りました ｍ（＿）ｍ という感じです（笑） ちなみにこちらのラーメンは、平日夜のみ15食限定で、提供期間は9月30日から約2週間となりますので、あっさりラーメンや貝ダシのラーメンが好きな人はお早めに～♪ 住所：仙台市泉区市名坂字黒木川原34-2 ｂｙ hiro （2011年 174杯目） 今日食べてきました♪ 塩っ気も控えめで、アサリだしを堪能できますよね～。 -- やお (2011-10-04 21 39 35) やおさん、確かに塩っ気よりも、あさりダシで食べるというようなラーメンですよね～。 高橋店長の次回作も楽しみです！ -- hiro (2011-10-05 07 29 55) 名前 コメント